ゆとりろ別府

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12月~2月冬メニュー

特選会席 極 〜Kiwami〜

冬・特選会席 極~Kiwami〜


■冬≪特選会席≫ 御献立一例 12月から2月末まで

【前 菜】ポルポフリッティ、大分産生椎茸トリュフクリーム、
プロシュートとスティックブルケッタ、べっぴん葱と烏賊酢味噌、鯵南蛮漬、旬魚利休揚げなど
【煮物椀】豊後鶏 玉蒸し極上スープ仕立
【造 り】特選旬魚盛り
【強 肴】豊後水道採れたて鮮魚の和風アクラハッシュ
特選牛のブルゴーニュ焼き
【合 物】温泉地極蕎麦
【食 事】山香ひのひかり
【デザート】フルーツグラタン

※季節により内容を変更しております
※仕入れ状況によりご提供内容が異なる場合がございます。
※お食事はレストラン、または広間となります。
※お子様のご夕食につきましては専用メニューをご用意いたします。

郷土料理会席

郷土料理会席〜旬味彩々〜


【季節の前菜】
【煮物椀】カボス薫る玉蒸し

【造り】大分名物 りゅうきゅう刺し
【強肴】とり天 オリジナルソースを添えて
【温物】豊後の旬魚 柚子あんかけ
【小鉢】 やせうま団子汁
【ご飯】山香ひのひかり
【デザート】季節の盛り合わせ

※季節により内容を変更しております
※仕入れ状況によりご提供内容が異なる場合がございます。
※お食事はレストラン、または広間となります。
※お子様のご夕食につきましては専用メニューをご用意いたします。
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【ご予約上の注意事項】
・12歳以上の方は、お一人様150円の入湯税をいただいております。
・当館の建物はリノベーションしております。
・チェックイン時間を過ぎると予約取り消しとさせていただく場合がございますので、
 到着が遅れる場合は必ずご連絡くださいますようお願い申しあげます。
・未成年の方のみでのご宿泊の際は、チェックイン時に親権者様の同意書の記入が必要となります。
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・ペットとのご宿泊は別館わんこのお宿へお問い合わせください。