ゆとりろ別府

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季節の献立

春4月から6月末 特選会席~Kiwami~

■春≪特選会席≫ 御献立一例 4月から6月末まで
【旬味彩々】別府湾旬魚南蛮漬、九州明太子サラダ、河豚昆布和え、イカ柚子糀漬、
臼杵産ジャンボ椎茸アヒージョ、長芋甘酢漬、豊後豚うま煮トロロかけ、季節の胡麻豆腐
【煮物椀】豊後鶏とべっぴん葱玉蒸し
【造 り】特選旬魚盛
【強 肴】王様のローストビーフ ゆとりろ風
【温 物】別府湾旬魚海鮮和風ブイヤベース
【小 鍋】豊後豚と大分白葱 白池地獄豆乳仕立て
【食 事】大分県産つや姫 香物
【デザート】季節の物

※季節により内容を変更しております
※仕入れ状況によりご提供内容が異なる場合がございます。
※お食事はレストラン、または広間となります。
※お子様のご夕食につきましては専用メニューをご用意いたします。

 

 

■郷土料理会席 御献立一例
【季節の前菜】
【煮物椀】カボス薫る玉蒸し

【造り】大分名物 りゅうきゅう刺し
【強肴】とり天 オリジナルソースを添えて
【温物】豊後の旬魚 柚子あんかけ
【小鉢】 やせうま団子汁
【ご飯】山香ひのひかり
【デザート】季節の盛り合わせ

※季節により内容を変更しております
※仕入れ状況によりご提供内容が異なる場合がございます。
※お食事はレストラン、または広間となります。
※お子様のご夕食につきましては専用メニューをご用意いたします。
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【ご予約上の注意事項】
・12歳以上の方は、別途入湯税をいただいております。
・当館の建物はリノベーションしております。
・チェックイン時間を過ぎると予約取り消しとさせていただく場合がございますので、
 到着が遅れる場合は必ずご連絡くださいますようお願い申しあげます。
・未成年の方のみでのご宿泊の際は、チェックイン時に親権者様の同意書の記入が必要となります。
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・ペットとのご宿泊は別館わんこのお宿へお問い合わせください。