お料理
旬の大分の食材を活かした見た目にも鮮やかな創作和食会席をご提供いたします。
別府地獄巡りに因み、それぞれの地獄に見立てたスープで旬の食材をお愉しみいただける “地獄巡り会席” が人気です。
郷土料理会席
前菜盛り
ディップ野菜のバーニャ風
大分県産の大根・人参・胡瓜
温泉パプリカ・スイスチャード・パン粉・特製ソース
御造里 大分名物カボスぶりのりゅうきゅう刺し、一口甘海老
鍋料理 やせうま団子汁鍋 柚子胡椒仕立て
揚げ物 県産若鶏の一夜漬け鶏天 獅子唐 旨だし
蒸し物 茶碗蒸し
食 事 大分県産山香ひのひかり 香の物 赤出汁
水菓子と甘味 濃厚黒胡麻プリン フレッシュ苺
※仕入れ・季節により内容が変更になる場合がございます。
※お食事はレストラン、または広間となります。
※特別料金プランのため、お子様も同額となります。
※お食事はレストラン、または広間となります。
※特別料金プランのため、お子様も同額となります。
朝食
朝の目覚めに相応しい、身体に優しい朝食をご提供しています。 大分の野菜や別府湾で揚がった干物、大分県内の名も無い村の美味しいお米 山香米（やまがまい） ひのひかりを使用しています。
ゆっくりと温泉で癒した身体を活性化して頂けるよう新しい一日の始まりに相応しい内容にしております。
どうぞゆとりろ別府で清々しい朝をお迎えください。
※仕入れ・季節により内容が変更になる場合がございます。
※お食事はレストラン、または広間となります。
※小学生の方は『季節会席』、幼児の方は『特製お子様ランチ』となります。
※お食事はレストラン、または広間となります。
※小学生の方は『季節会席』、幼児の方は『特製お子様ランチ』となります。
